POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

300gr mlevenog mesa, 400 gr plavog patlidžana, 2 jaja, 3 glavice crnog luka, 100gr struganog kačkavalja, so, biber, brašno, ulje .

Priprema:

Luk oljuštiti, dobro oprane patlidžane iseći na kockice i zajedno bariti u osoljenoj vodi. Posle 10 minuta ocediti od vode, sve vrlo sitno iseckati pa pomešati sa sirovim mesom, strganim kačkavaljem, umućenim jajima. Posoliti i pobiberiti. od dobro ujednačene mase oblikovati okrugle deblje šnicle, uvaljati ih u brašno i pržiti ih na dosta ulja . Služiti toplo ili hladno uz salatu.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 5910 puta.


Подели